Без рубрики

 

От всей души поздравляем с Днём рождения Смирнова Александра Алексеевича,
президента Агропромышленной Ассоциации Коноплеводов (АПАК)!

Желаем крепкого здоровья, энергии,
долгой и плодотворной работы, новых научных открытий и свершений,
благополучия и успехов во всех делах!

 

 

ПЕРСПЕКТИВЫ И ЗАДАЧИ РОССИЙСКОЙ ОТРАСЛИ КОНОПЛЕВОДСТВА

Агропромышленная ассоциация коноплеводов (АПАК) 21 октября 2021 г. провела информа-ционно-обучающий форум «Выращивание и переработка технической конопли от Альфы до Омеги». В мероприятии, прошедшем в онлайн-формате, приняли участие компании, работающие на рынке товаров из технической конопли, представители перерабатывающих предприятий, сельскохозяйственных производителей, научного сообщества и онлайн-ретейла. Участники обсудили практические особенности возделывания культуры, перспективы и технологии переработки конопляных семян и пеньковолокна, пробелы в существующей нормативно-правовой базе, перспективы развития рынка промышленных и продовольственных товаров из безнаркотической конопли в условиях нестабильной экономической ситуации.

Первоочередные задачи российских коноплеводов.
Руководитель АПАК Алина Гальперина обозначила первоочередные задачи отрасли, к которым относятся:
• развитие внутреннего и экспортного рынков;
• снятие ограничений в масштабах ЕАЭС;
• разработка промышленных технологий глубокой переработки технической конопли;
• развитие производства специализированной уборочной и перерабатывающей техники;
• внедрение пилотных региональных программ по первичной и глубокой переработке конопляного сырья;
• возвращение механизмов несвязанной поддержки.

Директор агронаправления ГК «Коноплекс» Ольга Давыдова в своем выступлении подтвердила, что, несмотря на то что на первый взгляд этапы возделывания посевной конопли мало чем отличаются от других сельскохозяйственных культур, в каждом отдельном этапе есть свои нюансы, которые необходимо учитывать. Отсутствие специализированной уборочной техники значительно замедляет развитие отрасли, ведь повышенная прочность конопляного волокна не позволяет убирать данную культуру обычной техникой. ГК «Коноплекс», например, использует дополнительно модифицированный зарубежный комбайн и проводит на своих полях тестовые испытания опытной машины одного из отечественных производителей.

Ольга Давыдова отдельно отметила общую для аграрного сектора проблему: за последний год минеральные удобрения подорожали в два раза, что, естественно, влияет на цену конечной продукции. В качестве альтернативы в своей работе сельско-хозяйственные подразделения группы используют сидеральные пары, которые также позволяют поддержать плодородие почвы.

 

Кадры для коноплеводства.

Сергей Леонидович Белопухов, д-р с.-х. наук, канд. хим. наук, проф., директор Института агробиотехнологий РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, осветил приоритетные направления агрообразования. Это получение органической продукции, продукции с улучшенными характеристиками, повышение экономической эффективности производства.

Направление коноплеводства – одна из наиболее перспективных сфер, все больше студентов и аспирантов выбирают его своей специальностью.

Воспитанники вуза востребованы в АПК и работают в ведущих компаниях отрасли. Для отрасли наличие квалифицированных специалистов – первоочередной вопрос, и для подготовки специализированных кадров обсуждается возможность запуска совместных программ дополнительного образования Тимирязевской академии и ГК «Коноплекс».

Конопля в производстве продовольственных продуктов

Анна Бурлакова, технолог-разработчик компании «Коноплекс Продукты Питания», рассказала о важности технической конопли для раци-она человека, применении растения в производстве продовольственных товаров и существующих особенностях нормативно-правовой базы.

Конопля посевная – уникальное растение по содержанию жирных кислот ω-3, ω-6, ω-9, витаминов, минералов, многие из которых не синтезируются организмом человека и поступают только с пищей. Отдельно Анна Бурлакова остановилась на сегменте немолочного растительного молока и немолочных пребиотических продуктов, который растет в последние годы быстрыми темпами – в Северной Америке на 15 % в год, в Европе – на 8 %. Потенциал на этом рынке технической конопли огромен, семена конопли – важный источник растительного белка, при ее выращивании не используется излишнее количество удобрений, она экологична при возделывании и переработке. При этом, например, соевое молоко теряет свои позиции из-за особенностей производства, аллергенности и качества продукции.

Специалист компании отметила, что нормативная база, которая регулирует производство продуктов питания из конопли в нашей стране, остановила свое развитие в связи с общим упадком коноплеводства во второй половине XX века. «ГОСТ на семена и ГОСТ на масло конопли датируются 1976 и 1973 годами соответственно, – уточнила Анна Бурлакова. – Ушли далеко вперед знания, методики и возможности, а мы ориентируется на документы 70-х годов прошлого века». Сейчас технологические возможности позволяют производить продукцию гораздо более высокого качества.

Технические регламенты, определяющие показатели безопасности и качества продуктов, состав растительных масел, если и описывают продукты из конопли, то очень поверхностно, что затрудняет дальнейшую модернизацию рынка.

Михаил Свиридов, руководитель направления маркетинга ГК «Коноплекс», подробно рассказал о рынке и сложностях, с которыми сталкиваются производители при реализации конопляных то-варов. Общемировая тенденция – снижение качества еды при росте ее доступности. В противовес появился тренд на здоровый образ жизни и внимательное отношение к своему здоровью и качеству пищи. Продукты питания из конопли находятся на стыке нескольких сегментов рынка – их выбирают те, кто придерживается ЗОЖ-направления, те, кто соблюдает лечебную или спор-
тивную диету, гурманы, для которых еда – это отдельное наслаждение, а также те, кто любит экспериментировать. Для последних продукты из конопли – это не только супер-фуд, но и смарт-фуд, часть стратегии биохакинга. Пищевой рынок перенасыщен однотипной продукцией, и конопляные товары – изюминка ассортимента. Дополнительно Михаил Свиридов отметил, что конкуренция на рынке невысока в том числе из-за сложностей выращивания и переработки культуры. Несмотря на существующую настороженность ретейла к продукции из конопли и сложности, с которыми сталкивается компания при вводе новых товаров, собственные бренды ГК «Коноплекс» – «Коноплянка» и «Кухня счастья» – широко представлены в торговых сетях по всей стране в федеральных маркетплейсах и онлайн-магазинах, а также в странах СНГ.

 

Производство товаров из конопли

Непростая макроэкономическая ситуация в 2020–2021 годах, естественно, сказывается и на производителях товаров из конопли. Цены производителей по объективным макроэкономическим причинам растут быстрее, чем доходы населения. Растут расходы, стоимость удобрений, топлива, а отпускные цены не могут увеличиваться соответствующими
темпами, так как продукты питания – значимый для населения сегмент.

Разницу между динамикой себестоимости и ценой на полке вынужден платить производитель за счет собственных ресурсов. В этих условиях для сохранения позиций и роста для брендов на пер-вый план выходят такие качества, как адаптивность, умение достучаться до потребителя, эмоциональный интеллект и, конечно, эффективная команда.

Генеральный директор iHerb в России Илья Микин рассказал о деятельности компании в России
и перспективах конопляных товаров на глобальном рынке. Компания iHerb открыла представительство в России в ноябре 2019 года. Отечественный рынок по объему сравним с ведущими развитыми странами, такими как Япония, Южная Корея, страны Ближнего Востока. Натуральная продукция без сахара, заменителей и консервантов – быстро-растущее направление, где ключом к успеху является качество продукта и упаковки. В течение следующих двух лет на российском рынке компания планирует выделить 200 млн долл. США в развитие складских мощ-ностей, создание российского маркетплейса на базе глобального iHerb и контрактное производство собственных торговых марок. Илья Микин поделился успешным опытом вывода российских торговых марок на глобальный рынок и отметил хорошие перспективы отечественных конопляных товаров, так как они полностью соответствуют критериям здорового питания, а по-лезные свойства конопли признаны на мировом уровне.

 

Выращивание конопли в России

Александр Николаевич Лисицын, д-р техн. наук, директор ГНУ «Всероссийский научно-исследо-вательский институт жиров» Россельхоз академии, также отметил высокое содержание в конопле ω-3 жирных кислот и рассказал об особенностях географического зонирования посевов технической конопли. В XX веке профессором С.Л. Ивановым была выдвинута климатически-географическая теория, распространяющаяся на все маслосодержащие семена. Согласно теории, чем севернее возделывается одно и то же растение, тем выше в нем доля ненасыщенных жирных кислот. Всероссийский институт масличных культур проводил замеры, подтвердившие данные выводы, высаживая семена в Краснодарском крае и Челябинской области. Важность включения продуктов из технической конопли в рацион человека обуславливается дефицитом в современном питании кислоты ω-3, без которой организм не может поддерживать иммунитет.

Сейчас техническая конопля культивируется во многих традиционных среднерусских областях и некоторых южных районах. При расширении ареала возделывания разнообразие географических условий дает технической конопле как культуре большие преимущества.

А.Н.Лисицын также рассказал и о новых сферах применения масла конопли в технических сферах, например, для производства чернил для 3D-принтеров.

Игорь Ущаповский, заместитель директора ФГБНУ «Федеральный научный центр лубяных культур», рассказал о важности обмена опытом с зарубежными коллегами. Во всем мире сейчас растет тренд на коноплеводство, культуре уделяется большое внимание – развиваются технологии селекции, возделывания и переработки культуры, появляются новые виды техники, сорта и направления использования конопли. За рубежом особое внимание уделяется эко-логическим аспектам коноплеводства – выращивание и применение конопли позволяет существенного снизить промышленную нагрузку на окружающую среду во многих отраслях. К сожалению, использование зарубежных сортов даже в научно-исследовательских целях в нашей стране ограничено, так как во многих странах уровень допустимого содержания ТГК (тетрагидроканнабинола) превышает показатели, разрешенные в России.

 

___________________________________________________________________________________

 

Первую партию конопляного масла из Бурятии готовы экспортировать в Китай

Глава Минсельхоза Бурятии Галсан Дареев презентовал первую партию конопляного масла, полученного из экспериментального урожая технической конопли, выращенной в Тункинском и Иволгинском районах. В течение последних двух лет фермер Тамир Шагдаров совместно с Бурят-ской сельхозакадемией занимался выращиванием технической конопли. В этом году она была посеяна на участке площадью 100 га. Использовались два сорта семян: российский и украинский. Каждый из них показал разные результаты, которые зависели от места выращивания и почвенных показателей. В этом году удалось добиться урожайности 5 ц/га, что больше по сравнению с рекордным показателем урожайности 4,7 ц/га в Удмуртии, которая считается передовым регионом по выращиванию технической конопли. Полученные 12,5 тыс. т конопляного масла пойдут на экспорт. Основные страны-экспортеры – Китай, Япония, Южная Корея. Для реализации в отечественной рознице нужно подготовить необходимые документы.

 

Ссылка на источник

___________________________________________________________________________________

 

21 октября 2021 года Агропромышленная ассоциация коноплеводов (АПАК) провела Информационно-обучающий форум «Выращивание и переработка технической конопли от Альфы до Омеги».

В мероприятии, прошедшем в онлайн-формате, приняли участие компании, работающие на рынке товаров из технической конопли, представители перерабатывающих предприятий, сельскохозяйственных производителей, научного сообщества, онлайн-ритейла и профильных учебных учреждений.
Информационным партнером мероприятия выступил отраслевой портал «Росленконопля».

Участники обсудили практические особенности возделывания технической конопли, перспективы и технологии переработки конопляных семян и пеньковолокна, пробелы в существующей нормативно-правовой базе, перспективы развития рынка промышленных и продовольственных товаров из безнаркотической конопли в условиях нестабильной экономической ситуации.

 

 

По каждому из направлений Форума выступили эксперты научной сферы, сферы бизнеса и профильных учебных заведений:

Александрова М.Р. (Генеральный директор, ООО «УК «Коноплекс»),
Белопухов С.Л. (директор института Агробиотехнологий РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева),
Бурлакова А.В. (Технолог-разработчик, ООО «Коноплекс»),
Давыдова О.К. (Директор с/х производства, ООО «Коноплекс»),
Лисицын А.Н. (Директор ВНИИ жиров),
Микин И.Е. (Директор «Айхерб.Рус»),
Свиридов М.М. (Руководитель маркетинга, ООО «Коноплекс»),
Серков В.А. (Доктор с/х наук, НИИСХ г.Пенза),
Ростовцев Р.А. (Директор ФГБНУ ФНЦ ЛК),
Ущаповский И.В. (Зам. директора ФГБНУ ФНЦ ЛК).

АПАК ведет информационно-просветительскую деятельность, принимает активное участие в совершенствовании нормативно-правовой и методологической базы выращивания и переработки технической конопли, модернизации отрасли для снятия существующих барьеров и увеличения общего объема ежегодного сева посевной конопли.
Ассоциация является некоммерческой организацией, объединяющей как опытных коноплеводов, так и начинающих производителей. В 2018 году АПАК совместно с ГК «Коноплекс» выпустили первые за много десятилетий Методологические рекомендации по возделыванию конопли посевной среднерусского экотипа – сборник практических шагов для сельскохозяйственных предприятий, занимающихся возделыванием технической конопли, научных сотрудников, преподавателей и студентов аграрных вузов.

В ходе информационного форума «Выращивание и переработка технической конопли от Альфы до Омеги» руководитель Ассоциации Алина Гальперина еще раз обратила внимание собравшихся на большие перспективы коноплеводства в мировом масштабе и озвучила перспективные направления развития отрасли. Первоочередными задачами являются развитие внутреннего и экспортного рынков, снятие ограничений в масштабах ЕАЭС, разработка промышленных технологий глубокой переработки технической конопли, развитие производства специализированной уборочной и перерабатывающей техники, внедрение пилотных региональных программ по первичной и глубокой переработке конопляного сырья, возвращение механизмов несвязанной поддержки.

По вопросам получения записи Форума просим обращаться в Орг.комитет АПАК – info@apak.pro